대전 안영동 맛집 _ 속풀이 해장에 좋은 시원한 국물 강연우 동태찌개

동태탕을 좋아하는 남편이 

대전의 몇 군데 동태탕을 다 다녀보고

취향저격 딱 맞는 동태탕집으로 

손에 꼽는 곳이기도 합니다. 

종종 주말에

안영동 농협하나로마트를 갈 때면

고민 하나도 안 하고

동태찌개를 먹으러 갑니다.

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강연우 동태찌개

대전 중구 대둔산로 149

영업시간 10:30-21:00

명절 당일휴무

 

주차, 예약가능

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입장 전 

출입 명부 작성은 잊지 마시고요

 

메뉴는 간단합니다.

 

동태찌개 8,000원

명태전 10,000원

대구지리 10,000원

돼지불고기 7,000원

제육볶음 7,000원

곤이, 알, 두부, 라면 사리 있어요

 

 

매장은 1,2층으로 되어있고요

주말에 단체손님 예약으로

매번 붐비더라고요

 

단체 예약으로

주차도 간혹 힘들 수 있어요

 

 

주문은 무조건 동태탕!!

밑반찬 나오고요

더 필요하면 반찬냉장고에 가서

먹을 만큼 더 가져올 수 있어요

 

 

인원수에 맞춰

그릇도 세팅이 됩니다.

 

동태찌개도 양은그릇에

듬뿍 나옵니다.

 

알이 가득 있죠?

알 사리 추가했습니다

 

 

그리고

동태찌개 집에서 

제가 가장 좋아하는 것은

바로바로 

이 솥밥입니다. 

 

 

밥을 고슬고슬 먹을 만큼 퍼주고

조금 기다리니

동태찌개가 끓기 시작합니다. 

 

 

동태살도 큼직큼직합니다.

야채들과 함께

동태찌개 국물이

시원합니다.

속풀이 찌개로

이만한 것이 없을 것 같아요

 

동태는 명태를 얼린 흰살생선으로

감기몸살에 좋은

비타민B1과 단백질을 함유하고

간을 보호하는 

필수 아미노산이 가득하니

속풀이로 딱입니다. 

 

 

두부도 넙적하게

고소하고 부드러운 식감으로

동태찌개와 잘 어우러집니다.

 

시원한 국물에

비리지 않은 생선살이 가득하니

비 오는 날이나

추운 날이면

동태찌개가 더욱 그리워집니다. 

 

 

사리 추가로 넣은

알도 커다랗죠?

둘이서 동태찌개 2인분에

알 추가하면

양이 엄청 많아져요. 

그래도 여기는 

1인 1 메뉴랍니다. 

 

 

마지막 밥까지 싹싹 먹어야 할지 

누룽지를 남겨서 

숭늉을 만들어 먹어야 하는지

매번

고민이 되는 순간입니다

 

그래도 아쉬우니

반주 걱정도의 누룽지에

숭늉을 만들어먹는 것으로

마무리합니다.

 

 

안영동 강연우 동태찌개는

본점인데

(주} 해섬으로

프랜차이즈도 모집하고 

유통도 하고 있는 것 같아요

만능육수나

냉동으로 매운탕을 

판매하고 있습니다. 

 

 

대기석도 넓고요

밖에 흡연구역이 따로 있었어요.