대전 우송대 맛집 중 진짜 이색적인 곳을 소개하려고 해요. 바로 우즈베키스탄 음식점 '차이하나(Chaihana)입니다. 대전에 이런 본격적인 우즈베크 전통 음식을 맛볼 수 있는 것이 놀라웠답니다. 특히 양고기를 좋아하시는 분들이라면 집중해 보세요.

차이하나 식당소개-대전 이색맛집의 정석
- 위치: 대전 동구 자양동, 우송대 정문 근처
- 운영 시간: 오전 11시 ~ 오후 9시
- 휴무일: 미정 (방문 전 전화 확인 추천)
- 결제 수단: 카드/현금 가능
- 운영자: 우즈베키스탄 출신 사장님 직접 조리
식당내부는 조용하고 차분한 분위기이며, 우즈백 전통 조명과 패턴 장식이 있어서 이국적인 분위기를 자아냅니다.
차이하나 메뉴판
테이블 위에서 사진을 보며 주문을 직접 할 수도 있어요.

메뉴 전체를 보여드리기 위해 메뉴판사진을 찍었어요. 메뉴명이 낯설어도 사진과 함께 있으니 걱정 없이 주문이 가능합니다.





메뉴는 밥류, 고기요리, 면요리, 만두류, 꼬치구이, 차와 음료 등으로 다양하게 있어요. 메뉴판은 영어로 되어 있어서 외국인 손님 위주로 많이 방문하는 분위기였어요. 너무 메뉴가 많고 복잡해서 잘 모르겠지요? 저도 그랬어요. 저는 몇 번 방문을 해서 골고루 먹어봤는데 제가 먹어본 음식들 위주로 이제부터 알려드릴게요.
먹어보니 어때? 솔직리뷰
✅ 1. Manti (만티) – 고기 육즙이 폭발하는 찐만두

탱글한 피 안에 고기와 양파가 꽉 차 있어요. 처음 먹는 맛인데 중독성 있어요. 고수 향이 약하게 스쳐요! 혹시 고수 때문에 망설이시는 분들 고수를 잘 못 먹는 저도 먹을 정도니까 겁먹지 않아도 됩니다. 샤오롱빠오와 같이 안에 육즙도 가득해서 고기가 촉촉하고 부드러워요.

✅ 2. Lagman (라그만) – 쫄깃한 면발과 얼큰한 국물

수타면처럼 두툼하고 쫄깃한 면에 국물이 진~해요. 살짝 칼칼한 게 해장 느낌도 나더라고요. 향신료가 좀 있어서 호불호가 갈릴듯해요. 향신료에 민감하신 분들은 살짝 뒤로 물러서세요.

✅ 3. Qozon Kabob (코존 케밥) – 감자와 양고기의 완벽한 조화

수육으로 쪄낸 양고기가 부드럽고 냄새도 거의 안 나요. 감자도 잘 익어서 든든한 한 끼로 추천해요. 함께 나온 양파와 먹으면 좋아요.

✅ 4. Ilik Osh (일릭 오쉬) – 양고기와 볶음 밥의 케미

양고기 + 필라프조합이에요. 깊은 맛 좋아하시는 분께 강력 추천! 보통 일록이쉬는 수프를 말하는데 여기서는 밥메뉴입니다. 양고기가 뼈째 있어서 뜯어먹는 재미도 있어요. 코존 케밥에 나오는 고기와 비슷한 식감으로 부드럽습니다. 필라프도 고슬고슬한 밥에 양고기가 들어있어요. 여기에 당근 샐러드가 올려져 나와서 새콤달콤한 맛을 추가할 수 있어요.

✅ 5. Non (난) – 우즈베키스탄 전통 빵

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 전통 빵입니다. 국물요리와 조화를 이루고 양고기와 함께 먹어도 맛있어요. 향신료 음식 사이사이에 담백 함맛을 입가심처럼 즐기기에도 좋았습니다.

✅ 6. Carrot Salad (당근샐러드) – 새콤달콤한 사이드메뉴
우즈베키스탄 식당에서 자주 만날 수 있는 반찬입니다. 음식 위에 올려져 나오기도 합니다. 우즈베크 스타일의 당근 샐러드로 아삭아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 조화로워서 육류요리와 잘 어울립니다. 사이드 디쉬로 훌륭해요.

✅ 7. Lamb & Chicken Shashlik – 숯불향 가득한 꼬치구이
양꼬치에서 나는 불향이 제대로예요. 특히, 닭고기는 부드럽고 간이 적당해서 양고기 위주의 식사를 했다면 닭고기도 추가해서 드시는 걸 추천드려요. 단, 꼬치요리는 주문하면 조리하는 시간이 길어서 기다려야 합니다.

✅ 8. Green Tea & Bliss Juice – 깔끔한 마무리
음식을 먹으면서 차를 빼놓을 수 없어요. 녹차나 블랙티를 함께 마시면 기름진 맛을 정리해 줍니다.

매장 냉장고 안에는 Bliss Juice도 판매하고 있어요. 제가 좋아하는 패션후르츠 맛을 먹어봤는데 새콤달콤하고 부드러웠어요. 한국의 쿨피스와 같은 느낌이라고나 할까?

처음 방문하는 분들을 위한 추천 조합
2인 기준으로 추천드리는 조합!
- 만티 + 라그만 + 치킨 샤슬릭 + Non + 당근 샐러드
- 고기 좋아하신다면 코존 카밥이나 일릭 오쉬 추가 추천
- 음료는 블리스 주스로 깔끔하게 마무리!
- 평일 점심엔 조용해서 여유롭게 식사 가능
- 매운 걸 못 먹는 분은 샤슬릭 + 논 조합 추천 등

차이하나를 추천하는 이유
- 대전에서 쉽게 접할 수 없는 이국적인 우즈베키스탄 전통 음식
- 현지인이 직접 조리해 진짜 현지 맛을 느낄 수 있음
- 가격 대비 푸짐하고 정성 가득한 구성
- 우송대 학생들뿐 아니라 지역민들도 많이 찾는 숨은 맛집
🅿️ 차이하나 주차 정보
✔️ 자차 방문 예정이시라면 참고하세요!
- 식당 앞 노상 주차 가능 (단, 자리 많지 않음)
- 우송대 주변 유료 공영주차장 이용 추천
→ 도보 35분 거리2,000원/시간 기준
→ 주차비 약 1,000원 - 근처 골목길은 협소하니 대형차는 공영주차장이 더 안전해요.
👉 TIP: 근처 자양동 주민센터 주차장 또는 우송대 북문 유료주차장 활용하면 편리합니다.
한 끼 식사였지만 마치 우즈베키스탄으로 미식 여행을 다녀온 기분이었어요.
‘차이하나’는 맛, 분위기, 친절한 서비스까지 삼박자가 잘 갖춰진 식당입니다.
대전에서 색다른 외국 음식이 먹고 싶을 때, 또는 우송대 맛집을 찾을 때 꼭 한 번 들러보세요.
우송대 차이하나 찾아오는 법
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