뜨거운 여름이 시작되면서 시원하고 맛있는 냉면이 간절해지는 요즘이죠? 저도 얼마 전 대전 도마큰시장에 위치한 인만면옥에 다녀왔는데요, 여기가 육전 냉면 맛집으로 그렇게 유명하다길래 잔뜩 기대를 하고 방문했지 뭐예요. 과연 그 기대에 부응했을지, 제가 직접 경험한 솔직한 리뷰를 지금부터 생생하게 전해드릴게요!
인만면옥, 어떤 곳인가요? 🧐
인만면옥은 대전 서구 도마동, 활기 넘치는 도마큰시장 근처에 자리 잡고 있어요. 이미 대전에서는 입소문이 자자해서, 특히 더운 날에는 평일 점심에도 웨이팅이 길기로 유명하답니다. 제가 갔을 때도 역시나 북적북적, 그 인기를 실감할 수 있었어요.
이곳의 가장 큰 특징은 바로 자가제면이라는 점이에요. 주문과 동시에 면을 뽑아내기 때문에 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있어요. 그리고 냉면 맛의 핵심인 육수는 진한 사골로 정성을 다해 끓여낸다고 해요. 듣기만 해도 군침이 돌죠? 아참 이곳은 일행이 전부 도착해야 주문을 할 수 있어요. 일행 중 누군가 미리 와서 자리 잡고 앉을 수가 없어요. 그리고 포장은 줄 없이 입장이 가능합니다.
전체적으로 음식이 깔끔하고 자극적이지 않아서 부담 없이 즐기기 좋았어요. 그리고 놀랐던 건 셀프 반찬 코너가 있어서 원하는 만큼 추가로 가져다 먹을 수 있다는 점이었어요. 인심도 넉넉하고 가격도 합리적인 편이라 더 좋았어요.
인만면옥은 특히 여름철에는 피크 시간 (점심)을 살짝 피해서 방문하시면 웨이팅을 줄일 수 있어요. 저는 조금 늦게 도착해서 다행히(?) 오래 기다리지 않고 들어갈 수 있었답니다!
드디어 맛본 육전 냉면! 🍜
저희는 육전물냉면과 육전물비빔을 주문했어요. 냉면 위에 육전이 정말 푸짐하게 올라가 있더라고요! 육전을 따로 시키지 않아도 냉면과 함께 육전을 맛볼 수 있다는 점이 진짜 좋았어요. 비주얼부터 합격이었달까요?
육전물냉면 후기 🧊
먼저 육전물냉면! 육수는 슴슴한 듯하면서도 가벼운 감칠맛이 인상적이었어요. 전체적으로 시원하고 깔끔해서 계속 손이 가는 맛이었어요. 냉면 위에 올라가는 고명을 따로 그릇에 덜어보았는데 이 정도로 양이 많았어요. 이렇게 육전이 올라간 냉면은 전주식 냉면이라고 해요.
면은 생각보다 굵은 편인데도 전혀 질기지 않고 쫄깃함이 살아있어서 정말 좋았어요. 육전과 면을 함께 싸서 먹으니까 고소함과 시원함이 어우러져 환상의 조합이더라고요!
고명을 조금씩 넣어가면서 육전과 면을 함께 싸서 먹으니까 고소함과 시원함이 어우러져 환상의 조합이더라고요!
육전물비빔 후기 🌶️
다음은 육전물비빔이에요. 솔직히 비빔냉면은 매운 걸 잘 못 먹는 저에게는 살짝 부담스러울 때도 있는데, 인만면옥의 육전물비빔은 새콤하면서도 고소하고, 끝에 상큼함이 느껴지는 맛이었어요. 맵찔이인 저도 맛있게 먹을 수 있는 정도의 매콤함이랄까요? 오이와 무,배가 듬뿍 들어가 있어서 아삭한 식감도 좋았어요. 역시나 쫄깃한 면과 고소한 육전의 조화는 최고였습니다.
인만면옥에서는 사리가 무료입니다. 기본적으로 나오는 면도 양이 많아서 보통의 사람들은 사리추가 없이 먹어도 될 만큼 푸짐합니다. 하지만 면을 좋아하는 분들이라면 추가도 편하게 할 수 있어요.
면사리를 추가했더니 이렇게 나옵니다. 물비빔에 넣어서 후루룩 먹었더니 너무너무 배가 부릅니다.
육전 찐 후기 📝
냉면에 올라간 육전은 밀가루 옷이 살짝 두껍게 붙어 있는 편인데, 바삭하게 튀기듯이 구워져서 식감이 너무 좋았어요. 고기의 고소함에 계란의 부드러움까지 더해져서 진짜 별미더라고요! 간이 세지 않아서 간장에 살짝 찍어 먹으니 더 맛있었답니다. 육전만 따로 시켜서 술안주로 먹어도 정말 좋을 것 같았어요. 육전을 따로 주문해서 먹는 분들도 있었어요. 동절기에는 3가지 메인메뉴를 주문하면 육전(대)이 서비스로 나옵니다.
주차 정보 🅿️ (이거 중요해요!)
맛집을 방문할 때 가장 고민되는 것 중 하나가 바로 주차잖아요. 인만면옥은 아쉽게도 별도의 전용 주차장이 없어요. 그래서 보통은 가게 앞 골목길에 주차를 해야 하는데요. 이게 또 눈치 싸움이거든요. 😅
하지만 걱정 마세요! 인만면옥이 위치한 도마큰시장에는 공영주차장이 여러 곳 있어서 여기에 주차하시면 훨씬 편리해요. 제가 찾아본 결과, 도마큰시장 공영주차장은 1시간 무료 주차가 가능하고, 시장 점포에서 물건을 구매하면 주차권을 받을 수 있다고 합니다. 인만면옥 방문 후 시장 구경도 함께 하는 코스로 계획하면 좋을 것 같아요!
| 도마큰시장 공영주차장 정보 | 위치/특징 |
|---|---|
| 제1고객주차장 | 대전 서구 도마5길 46 (내동, 가장동, 도마동 방향에서 진입 편리) |
| 제2주차장 타워 | 대전 서구 도마2길 120 (유등교 방면에서 진입 편리) |
| 제3주차장 | 도마큰시장 인접 (장애인, 노약자, 임산부 등에게 적합) |
도마큰시장 주차장은 1시간 무료이지만, 그 이상 주차 시 추가 요금이 발생할 수 있으니 시간을 꼭 확인하세요. 시장 내 점포에서 구매한 경우 주차권을 꼭 요청하셔야 해요!
이 글의 핵심 요약! 📝
자, 이제 대전 도마큰시장 인만면옥 방문기를 깔끔하게 정리해볼게요. 제가 직접 경험하고 느낀 핵심 포인트를 다시 한번 짚어드립니다!
- 인만면옥은?: 자가제면과 진한 사골 육수를 자랑하는 대전 도마큰시장 근처의 유명 냉면 맛집이에요.
- 육전 물냉면/물비빔 맛은?: 육전이 푸짐하게 올라가 시각적으로도 만족스럽고, 쫄깃한 면과 고소한 육전의 조화가 일품이에요. 육수는 시원하고 깔끔하며, 비빔은 새콤달콤매콤의 균형이 좋았어요.
- 육전은?: 바삭하게 구워낸 고소한 육전은 냉면과 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다.
- 주차 꿀팁!: 전용 주차장은 없지만, 도마큰시장 공영주차장 (1시간 무료)을 이용하면 편리해요.
- 총평: 웨이팅이 있을 수 있지만, 그만큼 기다릴 가치가 있는 맛집입니다. 육전 냉면을 좋아하신다면 꼭 한번 방문해보세요! 일행이 모였을때 입장가능. 포장은 줄없이 입장.
인만면옥 냉면 완전 정복!
자주 묻는 질문 ❓
이번 인만면옥 방문은 정말 만족스러웠어요. 육전 냉면이라는 특별한 조합 덕분에 더운 여름을 시원하게 날려버릴 수 있었답니다! 대전 도마큰시장 근처에 가실 일이 있다면, 인만면옥에 들러서 맛있는 냉면 한 그릇 꼭 드셔보시길 추천해요. 혹시 더 궁금한 점이 있다면 댓글로 물어봐주세요~ 😊
인만면옥
대전 서구 도마 5길 18 1층
042-528-9030
영업시간: 11:30-19:20 (일요일휴무)
브레이크타임 15:00-17:00
라스트오더 19:00
포장가능
주차는 도마시장 1시간 무료
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